SAINT JEAN DE LA RUELLE. L'étonnante marche de Margaux
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Les petits secrets de Margaux. Bon pour le coeur et le cerveau : le thon ne vous veut que du bien !
Marché de Labarde À Labarde, on ne manquerait pour rien au monde le jour du marché. Chaque jeudi, sur la petite place qui jouxte la fameuse route des châteaux, les étals se remplissent des excellents produits du terroir médocain.
C’est une étape que l’on peut donc faire facilement, une pause tranquille et gourmande dans la douce fraîcheur du matin.
Si les labardais ne manquent pas de s’y retrouver, les touristes de passage y trouveront également de quoi se ravitailler en produits frais et savoureux, idéal également pour la préparation des pique-niques à venir.
On imagine facilement toutes les recettes gourmandes qui pourront ensuite être réalisées.
En plus du bénéfice évident de se régaler des produits issus du tissu local, on en profite pour piocher quelques idées de découvertes en discutant avec les commerçants.
Marché de Lamarque C’est au marché que l’on découvre toute la richesse de la gastronomie médocaine, on file d’un étal à l’autre happé par un produit, un parfum, une couleur…
Une dizaine de commerçants font vivre le centre du village au rythme régulier des jours de marché mercredi matin : les habitants s’y retrouvent avec habitude, se saluent et discutent tandis que les touristes viennent y dénicher les bons produits du terroir et quelques surprises à ramener dans les bagages.
Le marché est en cela très représentatif de la vie d’une commune, des saveurs fines qui font la fierté de ses habitants : miel, vins, fruits et légumes, charcuteries du grenier médocain, viandes et poissons de l’estuaire, mais aussi fleurs, vêtements ou encore bijoux et artisanats… On trouve exactement tout ce qu’on y cherchait et même ce qu’on n’attendait pas !
Marché de Margaux C’est au marché que l’on découvre toute la richesse de la gastronomie médocaine, on file d’un étal à l’autre happé par un produit, un parfum, une couleur…
Une dizaine de commerçants font vivre le centre du village au rythme régulier des jours de marché mercredi matin : les margalais s’y retrouvent avec habitude, se saluent et discutent tandis que les touristes viennent y dénicher les bons produits du terroir et quelques surprises à ramener dans les bagages.
Le marché est en cela très représentatif de la vie d’une commune, des saveurs fines qui font la fierté de ses habitants : miel, vins, fruits et légumes, charcuteries du grenier médocain, viandes et poissons de l’estuaire, mais aussi fleurs, vêtements ou encore bijoux et artisanats… On trouve exactement tout ce qu’on y cherchait et même ce qu’on n’attendait pas !
Marché de Macau À Macau, le marché est hebdomadaire, tous les vendredis après-midi en face de l’église, c’est l’occasion de s’approvisionner en savoureux produits régionaux et artisanaux mais aussi de rencontrer les producteurs médocains !
On y flâne le nez au vent, à l’affût des saveurs gourmandes qui s’échappent des étals.
Si on y achète le bon poulet fermier des repas gourmands (on sera, de toute manière, porté par son odeur alléchante), on ne repart pas, à la belle saison, sans le traditionnel bouquet d’artichauts (car c’est l’une des spécialités macaudaises !).
On y remplit nos paniers avec les grands classiques de la cuisine de terroir plus quelques gourmandises venues d’ailleurs : de délicieuses pâtes fraîches, des produits grecs ou créoles, des paellas gourmandes, des œufs bien frais, des poissons de l’estuaire, du fromage et des plats typiques comme les escargots à la bordelaise.
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